10 truques de cozinha para aumentar sua produtividade
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10 truques de cozinha para aumentar sua produtividade

Se gosta de cozinhar e passa muito tempo na cozinha, deve conhecer algumas dicas e truques que irão poupar tempo e aumentar a sua produtividade. Aqui estão alguns truques de cozinha úteis que o ajudarão com isso!

1. Fatie os tomates cereja em alguns segundos

Os tomates cereja são pequenos e escorregadios, portanto, manipulá-los e fatiá-los pode ser uma coisa muito chata de se fazer. Se você tiver um monte de tomates cereja para fatiar, coloque-os entre dois pratos e deslize a faca pela fenda entre os pratos. Dessa forma, você vai cortá-los todos em dois e evitar cortes nos dedos. É incrível, não é?

2. Faça ovos cozidos sem água

Como isso é possível? Bem, coloque os ovos em uma bandeja de muffin e coloque-os no forno, defina a 300 graus Fahrenheit e leve ao forno por meia hora. Os resultados que você obterá são alguns ovos cozidos com menos esforço e menos bagunça em sua cozinha. No entanto, certifique-se de não esquecê-los no forno por muito tempo. Defina o cronômetro para meia hora e conclua todos os outros trabalhos da cozinha.

3. A maneira mais fácil de cortar alimentos moles

Cortar queijo, bolos e manteiga pode ser uma dor de cabeça. Você não odeia quando consegue fazer um bolo perfeito e estraga ao tentar cortar uma fatia? Esqueça isso e use fio dental sem sabor para cortar todos os alimentos moles em sua cozinha. Este método é preciso e fácil de executar. Corte os comprimentos certos, segure as pontas firmemente entre o polegar e o indicador (como se estivesse se preparando para passar fio dental) e empurre para baixo.

4. Você ficou sem forminhas de cupcake?

Cada cozinha deve ter um rolo de papel vegetal. Use-o para fazer forros de cupcake ou muffin feitos sob medida se você ficar sem forros de cupcake de verdade. Você vai precisar de uma bandeja para muffins, papel manteiga e um copo que caiba nos orifícios da bandeja. Corte o papel manteiga em quadrados e fixe-os nos orifícios pressionando com o vidro. Certifique-se de cobrir a bandeja do muffin com óleo para evitar grudar.

5. Fácil lavagem da louça

Se você estiver usando alguns ingredientes pegajosos para cozinhar uma refeição, terá muitos problemas para limpar os pratos que usou durante o preparo. Massa, mel, xaropes, chocolate, massa de bolo, etc., podem aderir às paredes da sua tigela facilmente, mas não será tão fácil de limpar. Evite untar os pratos com um pouco de óleo vegetal. Spray de cozinha também vai funcionar, mas se você ficar sem ele e não tiver tempo de ficar sem mais um pouco, um gole de óleo será uma substituição perfeita.

6. Mantenha suas verduras frescas por dias

Quando você lava suas verduras, é melhor usá-las o mais rápido possível porque elas tendem a estragar em menos de dois dias. A fim de prolongar sua vida útil, você pode colocar um pano de papel ou papel úmido em uma sacola ou recipiente onde as verduras são armazenadas. Ele vai absorver todo o excesso de água que é o principal culpado pelo estrago tão rápido dos verdes. Essa é uma ótima maneira de economizar dinheiro e evitar jogar comida fora.

7. Semi-congele a carne antes de fatiar e picar

Fatiar e picar qualquer tipo de carne pode ser difícil às vezes. Mas, não se preocupe, esta dica vai explodir sua mente. Coloque a carne no freezer por meia hora antes do preparo. Cortar carne semi-congelada não vai lhe causar problemas e uma faca afiada vai simplesmente deslizar por ela. Não o deixe no freezer por mais de meia hora ou levará mais tempo para derreter depois.

8. Descasque o alho rapidamente

Descascar alho não é o trabalho mais desejável de todos os tempos, porque leva muito tempo e suas mãos vão absorver o cheiro que não consegue ser lavado tão facilmente. Isso não será mais um problema depois que você ler isto: você pode descascar com rapidez e facilidade, você só precisa de um prato, um recipiente de plástico com tampa e uma faca. Corte a parte superior e inferior da lâmpada, pressione um pouco com o seu prato enquanto faz movimentos circulares, coloque em um recipiente e agite bem. Ao abrir o recipiente, você obterá dentes de alho descascados. Outra dica é usar um espremedor de alho para picar o alho sem se preocupar em descascar. Este é definitivamente um dos melhores utensílios de cozinha que você pode ter na cozinha e o ajudará a preparar sua refeição sem fazer bagunça.

9. Aproveite ao máximo as frutas cítricas

Não há nada mais saudável do que um copo de suco cítrico espremido na hora. Se quiser usar todo o suco de suas frutas cítricas, você pode usar o método de microondas por 30 segundos. Isso amolecerá a fruta apenas o suficiente para prepará-la para espremer.

10. Evite manchas ao remover a semente da romã

Romã é deliciosa e saudável, mas quando você pensa em todas aquelas manchas em suas roupas e mãos, você pode querer desistir. Não há necessidade disso, pois esse truque o ajudará a remover as sementes de romãs rapidamente e a fazer menos bagunça. Corte a parte superior e inferior da romã e, em seguida, faça várias fatias verticais ao longo das cristas e coloque em uma tigela grande de água. Lave as mãos e coloque-as na tigela. Bem, espero que você não tenha pensado que a água iria descascar a romã sozinha? Comece a descascar e todo o suco permanecerá na água, não em suas mãos.

Espero que essas dicas e truques de cozinha sejam úteis e que ajudem a aumentar sua produtividade na cozinha e reduzir o tempo que você passa lá.